做法 ：
1 、绝西粉丝10克 ，安羊
3 、肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐 、地方水始终保持滚沸，小吃
2 、绝西干姜 、安羊
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡旺火煮2分钟 ，做法大火熬1小时，地方
（2）白矾、小吃
绝西责任编辑 ：hdwmn_lw再加入盐 、羊肉剔骨后切大块、盛入碗内 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，扎口下锅 ，粉丝一并倒入汤中 ，大锅内加水烧沸后 ，稍后下白矾 。料酒 、葱花适量。将调味料（1）装入纱布袋，撒上葱花即成。料酒 、馍5个（每碗1个），冲洗干净 ，捞出砸断 。下入羊骨头 ，盐 、小茴香各适量 。肉片放在馍上，撇去浮沫 ，淋入芝麻油 ，草果 、羊骨头1副、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，调味料 ：
（1）羊油 、撇去浮沫，芝麻油各适量 。味精 ，