据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师
，称为“尚食刘娘子”
。大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，时期历史上第一个宫廷女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，
由于刘娘子的影响力 ，拒绝担当此官 。刘娘子也以身为女流之由，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，盛行女厨师 。地位的家庭都聘用女厨 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，是个五品大官 ，当时在南宋后期 ，只能由男人担任。就让刘娘子主管自己的膳食 。
赵构登基后 ，很多有名气 、