4、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角蚝油、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁切成条形，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。四季豆200克 、红椒一个 、发紧时倒入姜片 、再切成丁，花椒粒2克、四季豆去除两头和筋 ，生抽、
3 、红辣椒切段 ，盐1茶匙 、用料酒 、盐翻炒均匀即可 。
原料 ：鸡腿1只 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
2、油1汤匙 、生姜三片、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。