4锅内倒入水加料酒 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。味无所以连皮一起很香 ！回锅甜面酱1勺，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
12五花肉因为煮熟了，回锅
2切好姜 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅蒜片 ，家家户户都能制作 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒放入煸炒 。
提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。鸡精适量 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。所谓回锅 ，
3青蒜清洗干净切成段 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
6锅中倒油烧热后 ，再把姜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜，干辣椒 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料 。回锅肉作为一道传统川菜 ，色泽红亮 ，