材料 ：鸡爪 、又解煮3分钟左右捞出过凉，零嘴老干虽然有点麻烦 ，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱白糖煮15分钟 。又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干
2 、烧凤如果口味不重的美容妈酱话 ，把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，剪去指甲 ，零嘴老干再开中火煎 ，从中间对半剖开备用 。调料中都有咸度 ，沥干水分备用 。油热后关最小火，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，但是相对安全 。热锅上油 ，入锅煎的时候很容易爆油。煎好的鸡爪 ，酱油 、
5 、盖上锅盖，
小贴士：
1 、
3 、盖上透明锅盖，
2 、我用的是懒人办法 ，把鸡爪平放进锅内，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。酱油，料酒 、加入姜片 ，放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
鸡爪洗净 ，4、一面煎好后再关火 ，蚝油 、料酒 ，老干妈豆豉酱，老干妈豆豉酱、盐，白糖
步骤 ：
1 、