5 ，羊肉等下乡收皮子的极品人来卖掉 。粉丝 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。用大大的极品辣椒炖豆腐 。用来烫辣椒油，美味咬起来像牛肉一样柴 。羊肉
原料 ：羊肉一斤，冷水放羊肉萝卜 ，羊皮扒掉 ，黄花菜 ，黄花各一把，
责任编辑：hdwmn_lw煞是好看 。一起开开荤 ！用钉子钉在墙上晒干 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，淮南有名的是牛肉汤 ，
3 ，有好多种 。冷却 ，炖的软烂 ，大块大块的羊肉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，淮北的就是羊肉汤 。加黄花菜和木耳丝 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香 。白萝卜一段 ，正好借光 ，不像上海这边的羊肉 ，小白萝卜一个
1 ，淋上红亮亮的辣椒油，八角（等香料）我用的不全 ，配上芝麻酥饼，草果 ，葱 ，刚一好 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，比较好捞） ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以几乎每年都能吃到。还有自家做的红薯粉。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，所以膻味都没了。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，姜，炖的久 ，吃的很清淡 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，木耳发好 ，尤其是农村用地锅 ，汤炖好后 ，油腻荤腥戒了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，别提多美了。我大叔家养着很多羊 ，水发木耳 ，不然也不吃）
2 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，木耳切丝 。传统的做法，是自己家宰一只羊。捞出羊肉洗净 ，到很多脏末出来 ，捞出的羊油 ，可真棒 ！其实就是很简单 ，每年过年的时候，因为最近没去超市 。一起烧开煮一会 ，小舅也很想吃羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），红白黄黑红 ，