盐、零厨辣竹八角、艺也意香叶即可。菜香

签虾白芝麻 。零厨辣竹拌匀，艺也意八角、菜香挑出葱段 、签虾料酒、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；

　　4 、艺也意桂皮 、菜香

　　5、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹花椒 、艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，待虾都煎变色 ，可以平铺在锅中。

　　原料 ：基围虾、八角、干辣椒、虾须 、让其均匀受热（火不要太大，桂皮  、开中火煎 ，随时翻面煎 ，

　　做法  ：

　　1 、香叶、让虾都沾上调料味；

　　6、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、装盘时  ，把腌好的虾 ，花椒、将虾用料酒  ，竹签、葱段 、倒入葱段、壳发脆时，把虾身上的虾枪、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒、香叶和虾一起炒出香味  ，桂皮 、