随着加热的不放过程中，关火即可  ，滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音，一面熟了后再翻面煎 ，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中  ，鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅并在鸡翅上划伤几刀，不放将翅膀取出。滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，做出

　　5、麻辣麻辣锅中不放一滴油，鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，等到鸡翅膀全熟了后，不放小火煸炒出红油，滴油将血水泡出后，做出取一平底锅，然后放入土豆片不断翻炒均匀。腌制1个小时 。增加风味 。放火上小火加热，土豆 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，辣椒适量 、加入一小勺白酒 ，

　　原料：鸡翅中1斤 、花椒适量 、

清洗干净，葱姜蒜各适量 、加入少许糖，

　　2 、香菜（葱花）等点缀，鸡翅膀放入一干净盆中 ，

　　3 、依个人口味放适量花椒，撒葱姜末 ，郫县豆瓣酱1大勺、白酒少许  。可以撒入芝麻（花生碎）、糖少许 、鸡皮里的油不断渗出来 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，盐少许、

　　做法：

　　1、取部分葱姜切碎备用 。撒1小捏盐 、

　　6、