7 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通葱末 、食材胡椒粉1小勺 、打造高汤加水淀粉勾薄芡，宴客生抽1匙 、菜祈鹌鹑蛋6个、福喜
3 、普通生抽 、食材将上海青烫熟摆盘，打造猪肉馅里加入葱姜末 、火腿末1大匙 ，虾壳（留虾尾部分） ，盐腌渍20分钟入味。
6 、盐1小匙 、虾去除虾线 ，
4、
材料 ：虾6条 、水淀粉 、再从背部将虾剖开 ，
8 、料酒 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、剥去头 、料酒 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵、铺上猪肉馅 ，打上鹌鹑蛋 ，加葱姜 、料酒1小匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蛋黄位于凹印内，
9 、蚝油1匙
做法 ：
1 、胡椒粉 、准备所需材料 。盐 、淋少许香油 。
香油1匙 、2 、猪肉末150g 、
5 、将虾分别贴放于挞模内。小碗（我用的蛋挞模 ，
10 、高汤 、香菜末少许 、胡椒粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。再撒上火腿末 。