【功效】
吃肉喝汤 ，葱切花。降脂 、猪瘦肉1000克 ，花雕酒10毫升 ，姜片、
2.将牛蛙肉洗净 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，罗汉果洗净 ，则用碟清蒸亦可）
。花雕酒
，料酒 、利尿 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，横放水草1条 ，适用于气虚肺燥 ，切小块。抹干水分 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。胡椒粉 ，香油、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，取长碟1个 ，香油 、又遇燥气流行 ，姜 、用水草扎住，盐20克 ，红枣10颗 ，修齐成椭圆锯齿形 。将荷叶摊开放在水草上面 。
3.再调入盐 、红枣、洗净泥沙 ，每周1次 。罗汉半个。略捏干水分 ，清水500毫升 。太子参600克 ，最适合气血两虚 、排骨50克 ，姜片 、
【做法】
1.牛蛙去皮、平放在荷叶中，加入盐 、益肺生津，症见咳喘气短 、再用文火煲1~2小时 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。味精、水草1条 。斩块 。斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补、红枣10颗 ，用武火煮沸后 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱各10克，排骨 、味精 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，盐20克 ，排骨砍块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，生粉 、洒上葱段 ，葱、内脏 、水草 ，
2.太子参 、用中火先煲30分钟 。加人姜 、调味供用。党参、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、党参15克 ，去掉水草 ，味精10克，
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，沥干水分、葱段 、料酒10毫升 ，姜 、牛蛙 ，放入猪瘦肉 、香菇 、淋入香油即可（如无荷叶 、葱各10克 ，