鸡肉调料 ：白糖 、茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。
4 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉调入适量盐码味，搭配丁沙茶酱50克 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙黑胡椒粉 、茶白掰开洗净备用 。玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡
鸡肉去皮去骨 ，原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。盐1小勺 、
3 、再加少许油，(约2分钟)
3 、锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，立即捞出备用 。盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。白玉菇1包(约150克)、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁、沙茶酱若太稠 ，
2 、加入沙茶酱炒匀 。
4 、沙茶酱炒匀，
5 、
2 、把净肉切成丁备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、