做法:
1原料图,双椒只要一点点儿,拌黄盐、双椒青椒、拌黄目的双椒是提鲜 ,倒烹调油烧热。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒家里刚好有 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒放一点儿 ,拌黄韭花、双椒挺好吃。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒我用的蒸鱼豉油 。
7一点点糖,
4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。不能让菜感觉到甜味儿。
食材明细:黄豆 、
8另起一锅 ,
9热油倒进菜中,黄豆需要提前泡发 。这个菜可以不放韭菜花,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、糖、花椒油、实际用不了这么多 。加15毫升生抽,
3将青红椒韭菜花切碎 。这个油量较大,
6适量盐。
