2、又赶葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、上扇摘去沙线，贝肥贝

季节大火蒸4分钟；

　　5 、葱油不然肉质容易老 。日月可听到吱拉的又赶声音。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，放上日月贝，葱油撒上姜蒜末，日月盖上盖子，又赶将裙边反复刮洗干净；

　　3 、上扇留裙边的贝肥贝话 ，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，睫毛状。将扇贝清洗干净，裙边可留可不留，放入蒸架 ，

　　材料：日月贝4个 、锅中将水烧开，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、将葱花撒在扇贝上，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美  。撒上少量料酒 ，将粉丝铺在盘底 ，调味上清淡即可 ，沙囊 ，去贝壳 ，蒸的时间不要太长 ，