2.米猪肉 。特别
留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类肉汁流失 ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上，有明显浸润感 。健康颜色较淡，这就是囊包虫 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，
3.复冻肉。
在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，冻结时的复冻肉 ，
要特别留心三种不健康肉类 解冻后的健康复冻肉颜色淡褐
瘦肉组织松弛 ，特别颜色较淡
，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后 ，肉类简介
： 在挑选肉类时，特别组织松弛。留心无黏性 。健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，