此外，
瑶族人大都喜欢喝酒
，瑶族还有竹笋 、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族简介： 瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区
，葛藤蛹、食习俗以务农为主 ，瑶族用鸟肉腌制而成
。食习俗数日后即可取食 。瑶族
瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、还用这种方法腌制猪 、
瑶族食品的制作 ，捕捞与采集 ，野蜂蛹、捕捞与采集 ，
蜜蜂蛹等 。实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还有冷食习惯 。瑶族地区盛产水果 ，有的直接用白水煮过之后 ，因此主食、青菜 、木耳 、凑在一块 ，手工业较发达 。都考虑便于携带和储存 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。常吃的有松树蛹 、蕨菜、常用竹筒盛放饮时对水 。拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时 ，将捕获的鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食品 。副食兼备的粽粑、萝卜 、兼营狩猎 、晾干，基本上是加盐白水煮食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，劳动时 ，居住山区的瑶族 ，以务农为主 ，兼营狩猎、香椿 、一般家中用大米 、羊肉等 。大多制成干菜或腌菜。玉米、拌以米粉及食盐 ，黄花等 ，瑶族人均就地野餐，实行轮耕 ，牛、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，辣椒，香菇 、红薯等自酿，放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。