配料 ：瘦肉、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋生菜洗净 。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头
调料 ：食油、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦
6、肉肠生姜 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦
2、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
8 、咸蛋黄切片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生菜 、咸蛋黄 、马铃薯生粉15克 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
5 、食盐 、放入烧开水的锅中 ，中间高四周低 ，
10 、粉有些厚了）
7 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
9 、
材料：粘米粉50克 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
4 、白糖 、生抽 、
3 、