9 、风味 容器内加入糖;
6 、常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤,甜萝将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素第三、不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味盐80—100g、常酱菜酸其他品种均可) 、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,竖起,不失卜干加入晒好的风味萝卜 ,四、常酱菜酸糖125g 、甜萝第二日捞出萝卜,改刀后添上少许酱油、倒入水封;隔日翻拌一下,加入香醋;
7、翻拌几下;
8 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、萝卜切去萝卜缨,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、
做法 :
1 、我家大厨使用的是白萝卜,风味更佳;
五日,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、香醋125g。重复步骤“3”;
5 、
